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[RISTORANTE]

LIDO SABBIADORO

- 87021
Belvedere Marittimo (COSENZA)
Tel.: +39 0985 88456
Fax: +39 0985 88456
VISITE: 4775

Sito Web: www.calabriaweb.it
E-mail: raf72788@libero.it

Cucina

Il mare, il pesce, il peperoncino. Ecco la triade che caratterizza questo ristorante, sito all' interno di uno stabilimento balneare, dove troverete una buona cucina marinara e, in pių, piccante, che č la principale caratteristica della cucina.
Non a caso il locale si č autobattezzato "Un Mare Piccante".
Si comincia con una serie di antipasti di mare, dalle raganelle piccanti di alici alle pitticelle di rosamarina, alle sarde e ai polipetti locali con la rucola o la cipolla di Tropea. Al momento dei Primi, non potrete esimervi dall' assaggiare le specialitā della casa: gli " Gnocchetti Sabbia D' Oro", fatti a mano e conditi con un sugo di pomodoro, gamberetti, radicchio, rucola ed un pizzico di peperoncino.
In alternativa "Linguine Giallomare", dove il pesce č abbinato ai fiori di zucchine.
Si torna al classico con linguine e spaghetti ai frutti di mare, agli scampi, alle vongole e alla pescatora.
Come Secondo, la casa consiglia il "Pesce Spada Arreganato", anche questo delicatamente piccante. Non mancano gustose grigliate di pesce, fritture di paranza e seppioline arrostite.
Una bontā assoluta e ardita č la "Crostata del diavolo" che abbina, nella farcitura, marmellata di arance, mandorle e una confettura molto delicata di peperoncini. Ottimi anche i Babā alla crema di cedro.
In cantina, vini bianchi regionali e molti nazionali. Ai romantici e agli amanti della natura va detto che i tavoli sono praticamente sulla battigia, davanti ad una meravigliosa insenatura." (Guida Michelin)

Lido Sabbiadoro - Foto Principale

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