[RISTORANTE]
(BOLOGNA)
Tel.: +39 051 230644 - Tel.: +39 051 260788
Fax: +39 051 260788
VISITE: 5128
Sito Web: www.dalbiassanot.it
E-mail: famvicini@alice.it
DAL BIASSANOT
Via Piella, 16/a - 40121(BOLOGNA)
Tel.: +39 051 230644 - Tel.: +39 051 260788
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SpecialitàANTIPASTI
Salumi misti .4,50
Prosciutto di Parma .4,50
Antipasto di verdura .4,00
Antipasto della casa .6,50
Crostini della casa .3,00
Bresaola .5,00
Culatello .6,50
MINESTRE
Consommθ .3,00
Passatelli in brodo .6,50
Tortellini in brodo .8,00
PRIMI
Strinozze alla Spoletina .6,50
Tortelloni della casa .6,50
Risotto con asparagi .6,50
Risotto con porcini .8,00
Penne all'arrabbiata .6,50
Gnocchi verdi al gorgonzola .6,50
Gnocchi verdi porcini e speck .8,00
Tortellini al ragω .8,00
Tortellini alla panna .8,00
Tagliatelle al ragω .6,50
Maccheroni della casa .8,00
Caramelle prosciutto e asparagi .7,00
Lasange verdi .6,50
Tortelloni di zucca .6,50
Primi piatti al tartufo bianco in stagione .13,00
Tris di primi a scelta .9,00
PIATTI FREDDI
Carpaccio rucola e grana .7,30
Caprese .5,20
Galantina di pollo .7,30
Vitello tonnato .7,30
CONTORNI
Assortimento di verdure .4,00
Insalata mista .2,60
Patate al forno .2,60
Insalata di carciofi .4,50
Funghi porcini .7,00
Insalata di porcini .7,00
SECONDI
Roast-beef caldo .8,50
Fesa di vitello con porcini e aceto balsamico .8,50
Agnello allo spiedo .8,50
Agnello al vino bianco .8,50
Cinghiale in agrodolce con polenta .8,50
Stinco di maiale al forno con porcini .8,50
Mozzarella di bufala alla griglia con prosciutto .6,50
Mozzarella di bufala alla griglia con porcini .7,00
Filetto al pepe verde .13,00
Filetto alla Woronoff .13,00
Filetto alla provenzale per due persone .24,00
Cotoletta alla Bolognese .8,50
Cotoletta alla Petroniana .16,00
Roast-beef caldo tartufato in stagione .16,00
CARNE ALLA BRACE
Nodino di vitello .8,50
Fiorentina toscana .3,30
Costata di manzo .9,30
Scottadito di agnello .8,30
Filetto di manzo rucola e grana .12,00
Tagliata di manzo rucola e grana .9,30
Tagliata di manzo ai porcini .13,00
Tagliata di manzo tartufafa in stagione .16,00
Funghi porcini porzione in stagione .13,00
Grigliata di verdure .7,00
FORMAGGI
Assortimento di formaggi .3,70
Pecorino .2,60
Parmigiano Reggiano .2,60
Mozzarella di bufala .3,70
DESSERTS
Gelati .3,70
Tiramisω - mascarpone .3,70
Panna cotta .3,70
Torta di pere con crema calda .3,70
Macedonia di frutta fresca .3,70
Gelato di crema con aceto balsamico* .5,00
* Invecchiato oltre 10 anni
Coperto .2,07