RISTORANTE LA BROCCA

Cucina

ANTIPASTI
Affettati nostrani (locali)
Formaggi con miele e marmellate
Crostini
Fagioli con le cotiche
Trippa
Coratella d'Agnello

Tutti i venerdi: Baccala
cacciaggione su Prenotazione


PRIMI PIATTI
Pappardelle al cinghiale
Maccheroncini di campofilone al ragù
Vincisgrassi
Cannelloni
Ravioli burro e salvia
Tagliatelle con i funghi
Polenta

SECONDI PIATTI
Arrosti alla brace
Agnello, fegatini di maiale, arrosticini di castrato.
Arrosti al forno
Oca, coscio d'agnello, noce di vitello, stinco di vitello al pepe verde, maialino.
Frittura all'ascolana
Agnello fritto, olive, cremini, zucchine, carciofi.

DOLCI FATTI IN CASA
tiramisù - Pannacotta - Zuppa inglese - Biscotti secchi & vino cotto.