Specialità

Tra le nostre specialità:
-Cavatelli con cime di rapa,
-Panzerottini con ricotta al vino bianco "Kantharos" servito su letto di bietole campestri in brodo di gallina,
-Tagliolini al tartufo,
-Cavatelli "n'catenat",
-Cotiche e fagioli,
-Agnello "Casce e Ova" alla brace,
-Bracioline al Rosso "Ricupo",
-Caciotta di latte intero alla brace con prosciutto nostrano,
-I biscotti "p'ccllat",
-I biscotti "caragnoli",
-I biscotti
"rosachitarre",
-I biscotti "Nasprati".