Ambiente
Al fascino della civiltà contadina si aggiunge infatti la pace di un ambiente raccolto e familiare, per un soggiorno in serena armonia con la natura.
L'azienda, che sorge a circa 90 m s.l.m., è infatti circondata da un vasto agrumeto, immersa nel verde rigoglioso di oliveti e vigneti su una ridente collina che si affaccia sulla costa occidentale della Sicilia e da cui è possibile godere degli spettacolari tramonti con le Egadi che si stagliano in un mare di luce. Il nome dell'azienda, che deriva da quello della contrada in cui è ubicata, di chiara etimologia araba: manzil al escemmu, luogo elevato ove scorre l'acqua, rende conto della particolare bellezza della campagna circostante, ricca di verde.
E' possibile fare rilassanti passeggiate nella campagna circostante.