Specialità

PRODOTTI
La nostra Azienda Agricola Biologica produce olio extravergine di oliva, cereali, mieli di vario tipo e anche di lavanda.
Abbiamo inserito nelle nostre colture la produzione di lavandino per circa due ettari.

OLIO
La raccolta avviene manualmente, le olive vengono portate entro le 24 ore alla spremitura per ottenere un prodotto a basso contenuto di acidità.

LAVANDA
Dal 2003 abbiamo inserito nelle nostre colture la produzione di lavandino biologico delle varietà Abrialis, Lavandino Bianco, ecc.
Per la produzione di sacchetti profuma-biancheria e oli essenziale per gli infusori.

FARRO
Questa coltura è stata reintrodotta come tipico prodotto toscano risalente al tempo degli Etruschi.

MIELE
Dal 2005 abbiamo incrementato l'attività di apicoltura con l'acquisto di nuove arnie per la produzione di miele di macchia mediterranea, millefiori, corbezzolo e lavanda.