Descrizione

L'azienda agricola "Villa Cafiero" è situata in un'antica villa liberty immersa nel verde in località Colli di San Pietro tra il Golfo di Napoli ed il Golfo di Salerno.
Sistemata sul crinale dei Monti Lattari che dividono la Penisola Sorrentina dalla costiera Amalfitana, "Villa Cafiero" privilegia del duplice panorama del Golfo di Napoli e del Golfo di Salerno.
Abitata tutto l'anno dai proprietari, costruita nel 1910 dall'ingegnere Amalfi, per lo stile liberty e per la tipica torretta che la caratterizza, conserva intatto lo spirito dell'epoca.
Sulla bella facciata una vetrata con vetri policromi e colonne classiche anticipa ambienti in cui tutto è stato conservato, in particolare la biblioteca pensatoio e le stanze di rappresentanza.
L'oliveto è caratterizzato dai tipici terrazzamenti della Penisola Sorrentina con piante alcune quasi centenarie per la particolare nodosità del fusto; le drupe di qualità minucciola o ogliarola ed in piccole parti di leccino vengono raccolte a mano facendole cadere nelle reti.
La brucatura avviene in tempi rapidi per ottenere così una bassissima acidità consentita per il D.O.P.