Particolare
Nella sala ristorante che dà sull'azzurro golfo di Castellammare si possono gustare i piatti tipici dagli antichi sapori dai retaggi arabi che si ripercuotono tuttora sulla cucina tradizionale del territorio curati dalla lunga esperienza che ne garantisce la genuinità e la bontà per l’utilizzo dei prodotti.
Il convivio è accompagnato dai vini D.O.C. prelibati e fruttati tipici dell'entroterra del trapanese e del palermitano.