Cucina

Il ristorante dell'Excelsior Palace offre piatti della tradizione gastronomica siciliana, ma nei suoi menu si possono anche trovare proposte della cucina internazionale e ottime degustazioni di vini. Un dettaglio importante è rappresentato dalla pasticceria della casa. Il bar offre piacevoli pause di relax, conversazione e lettura trascorse sugli eleganti e confortevoli salotti. Ovviamente non manca l'accompagnamento di sottofondo del pianoforte.